מה בדיוק עושה המנצחת?

מה תפקיד המנצחת, איך הנגנים מבינים משהו מניפוף הידיים ולמה התפקיד הזה חשוב? המנצחת של התזמורת האנדלוסית אשדוד עונה על הכל ב"כאן שואלים".